RAFAELO KUGLICE SA PUDINGOM OD VANILIJE

Nove, takoreći poboljšane Rafaelo kuglice s pudingom postale su nešto neizostavno u našoj kuhinji. Idealne su za brzi desert, a i super su jednostavne za pripremiti. Ostavljamo Vam da ih isprobate, uživajte !

Sastojci:

 6 dl mlijeka
 1 kesica pudinga od vanilije
 8 kašika gustina cvrstina
 200 g šećera
 250 g margarina
 250 g kokosa
 100 g pečenih lješnika

UPUTSTVO

Razmutite puding, gustin i šećer u 2 dl mlijeka. Preostalo mlijeko stavite da provrije/prokuha, pa u njega polagano sipajte pripremljenu masu i kuhajte uz neprestano mješanje dok se ne zgusne. Zatim, sklonite sa ringle i ostavite da se dobro ohladi (postepeno na sobnoj temperaturi), nakon što se lijepo ohladi, sjedinite sa margarinom i 150 g kokosa. Oblikujte kuglice od pripremljene mase i u sredinu svake stavite po jedan lješnik, pa ih uvaljajte u kokos. Napravljene kuglice ostavite da odstoje u hladnjaku/frižideru dok se ne stegnu.

Izvor : Kuharski recepti/zenakraljica